На сибирской аграрной неделе выберут лучшего хлебопека и обвальщика мяса

В рамках IV Новосибирского агропродовольственного форума
пройдут конкурсы по профессиональному мастерству «Золотой каравай» и «Лучший обвальщик мяса птицы», а также открытые чемпионаты Сибири «Пекарь 2019» и «Агропекарь 2019».
Организаторы мероприятий – Министерство сельского хозяйства Новосибирской области и Федерация рестораторов и отельеров Сибири при поддержке компании КЛЕН.
В профессиональное жюри войдет известный российский мясник, основатель мясной мастерской «Петя и мясо» (Москва), консультант ресторанов и мясных производств в России, Украине, Казахстане и Белоруссии – Петр Павлович.

Посетить выставку