Межрегиональная конференция «Органика: Модный «Хайп» или бизнес-направление» состоялось в рамках V Новосибирского агропродовольственного форума, который проходит одновременно с Сибирской аграрной неделей.
Куликова Альбина Михайловна, генеральный директор ООО Информационный Центр «Органика»:
- Мы совместно с министерством организовали целую серию лекций и семинаров, где озвучили основные документы, принципы ведения органического бизнеса.
- Тема привлекательна еще и потому, что экспорт органической продукции идет с добавленным коэффициентом по стоимости.
- Прошло два года и процесс сертификации — это самый сложный процесс. Вы нигде не получите быстро сертификат на продукцию. Должно быть технологически построено производство, организовано хранение и нужно научиться выращивать продукцию без использования химикатов и минеральных удобрений, тоже самое касается и животноводства.
- В этом направлении растениеводы более активны. Сегодня можно сказать, что скоро будут первые производители по международной и национальной системе сертификации.
- Это дополнительная прибавка, которую можно получить на рынке.
- Если говорить о бизнес-направлении, то при производстве нас больше интересуют стоимостные характеристики.
- Сейчас проводятся образовательные проекты для школ, в том числе участвует и Новосибирская область.
- Основные районы-катализаторы производства органической продукции- Ордынский, Черепановский, Тогучинский, Чулымский, Кыштовский.