Международный консультант по мясу Петр Павлович выступит с мастер-классом на Сибирской аграрной неделе

Петя Павлович — выпускник американской школы мясников Fleishers в Нью-Йорке, владелец мясной мастерской «Петя и мясо» в Москве, консультант ресторанов и мясных производств в России, Украине, Казахстане и Белоруссии.
В рамках IV Новосибирского агропродовольственного форума Павлович проведет мастер-класс по разделке туши барана.

Посетить выставку